• 2012

Gran Palio della Signoria dei Bentivoglio

A Zola Pedrosa, una sfida tra 550 vini passiti e da meditazione provenienti da tutto il mondo

Bologna, 26 novembre 2012 – Sabato 24 e domenica 25 novembre si è tenuta la 5° edizione del Gran Palio della Signoria dei Bentivoglio presso Villa Edvige Garagnani a Zola Pedrosa (Bo). La manifestazione ha visto in gara oltre 550 tra vini passiti dolci, secchi, muffati e ice-wine italiani e esteri.

La Sezione di Bologna del Consorzio ha presenziato per proporre degustazioni di Parmigiano Reggiano in abbinamento ai vini e per decretare quello che meglio si abbina ad una stagionatura di 30 mesi.

Coltello e Parmigiano-Reggiano
Ricette