• 2012

Parmigiano Reggiano: un modello di efficienza

Il Parmigiano Reggiano nominato “Engine of the week” da IBM, una delle più importanti multinazionali informatiche del pianeta

Reggio Emilia, 8 ottobre 2012 – Nove secoli di storia alle spalle e lo sguardo fermo verso il futuro, sempre nel rispetto della tradizionalità. E’ questo che rende il sistema del Parmigiano Reggiano una realtà vincente.

IBM, leader mondiale nel comparto informatico, ha scelto di premiare il Consorzio nominandolo “Engine of the week”. Questo riconoscimento viene riservato alle aziende che, attraverso l’utilizzo di tecnologie innovative ed efficienti, promuovono la crescita economica e si dimostrano leader nel proprio settore. Una grande soddisfazione per il nostro Consorzio e per tutti gli operatori che ogni giorno collaborano per rendere unico e inimitabile il Re dei formaggi!

Coltello e Parmigiano-Reggiano
Ricette