• 2012

Mantova

“Situazione di mercato - le iniziative dei Consorzi di Tutela”

Convegno sulle iniziative promosse per il 2012

Mantova, 26 gennaio 2012 – Il presidente del Consorzio del Parmigiano-Reggiano, Giuseppe Alai, è intervenuto al convegno organizzato dall'associazione Confagricoltura di Mantova sul tema:  “Situazione di mercato – le iniziative dei Consorzi di Tutela”, durante il quale con i rappresentanti dei due Consorzi di tutela dei formaggi di Mantova, il Parmigiano-Reggiano ed il Grana Padano, sono stati affrontati argomenti del mondo lattiero-caseario. Alai ha presentato le attività strategiche del nostro Consorzio, in particolare soffermandosi sui Piani Produttivi e le iniziative per la gestione del prodotto.
All'incontro, che si è tenuto in dicembre nella Sala dei Convegni di Confagricoltura di Mantova, sono intervenuti numerosi produttori per discutere della situazione del mercato e delle iniziative previste per l'annata 2012.

Coltello e Parmigiano-Reggiano
Ricette