• 100% naturale

Ingredientul ideal

Cu textura sa specială, aroma și gustul excepțional, Parmigiano Reggiano este un produs extraordinar.
Cel mai bun mod de a servi acest tip de brânză este sub formă de bucăți mari cu fructe proaspete sau uscate ori oțet balsamic. Poate fi folosită și pentru a intensifica aroma supelor, salatelor și a felurilor principale.

Parmigiano Reggiano este un aliment complet și esențial.
Este modalitatea gustoasă de a avea o dietă echilibrată - extraordinară pentru un stil de viață modern, care necesită energie fizică și vitalitate.

Parmigiano Reggiano ÎN APERITIVE

Parmigiano Reggiano (minim 12 luni) poate fi savurată împreună cu legume proaspete, precum țelina sau roșiile prunișoare.
În contrast cu aroma sa delicată, poate fi servit cu un chutney ușor iute pe bază de kiwi, caise sau pepene galben.
Serviți cu vin alb sec.

 

PARMIGIANO REGGIANO LA FELUL ÎNTÂI

Parmigiano Reggiano de 24 luni merge foarte bine cu majoritatea preparatelor italiene tradiționale pe bază de paste, răzuit sau fâșii. Topirea crustei în supe precum Minestrone oferă o notă distinctivă.

 

 

PARMIGIANO REGGIANO CU CARNE ȘI PEȘTE

Parmigiano Reggiano mai matur (24 – 28 luni) este gustos mai ales în felurile principale. Serviți-l fâșii pe carpaccio-ul de vită sau pește sau pe friptura de vită cu o picătură de ulei de măsline extra virgin.
Parmigiano Reggiano lăsat mai mult la maturat poate fi servit cu vinuri roșii mai ușoare și mai structurate.

 

Parmigiano Reggiano cu legume

Parmigiano Reggiano merge bine cu salate proaspete stropite cu ulei de măsline extra virgin.
Este un ingredient delicios în toate tipurile de preparate pe bază de legume, precum și în preparatele tradiționale precum vinetele „alla parmigiana”.

 

Parmigiano Reggiano CU FRUCTE

Savurați un Parmigiano Reggiano de 18 luni cu fructe proaspete precum merele și perele. Un Parmigiano Reggiano mai vechi însoțește perfect fructele uscate precum smochinele, alunele și nucile, fiind extraordinar cu prunele uscate.

 

 

Parmigiano Reggiano cu OȚET BALSAMIC TRADIȚIONAL

O bucată de Parmigiano Reggiano vechi este fantastică cu câteva picături de oțet balsamic tradițional din Modena sau Reggio Emilia.